排毒祛湿薏米红豆红枣糊

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2015-04-06 21:15:41 来源:美食杰

   春季时人体湿气大,最好食用些薏米,促进 排素祛湿,薏米与红豆是经过的几分钟的炒制,改善了薏米的苦涩,我希望加入红枣与红糖后,清香的豆香味,喝进嘴里,却是满口的清香与甜丝丝的气息。

  【薏米红豆红枣糊】

  【主料】红豆3000g、薏米3000g、红枣15颗、

  【辅料】古方红糖20g、开水13000ml、

  【步骤】

  1.准备食材。

  2.红豆和薏米挑出坏的,清洗干净。

  3.选一只锅壁较厚的锅,中小火翻炒至不太熟放凉。(也可选泽烤箱或微波炉,我更喜欢用锅来炒制)

排毒祛湿薏米红豆红枣糊

  4.取3000克红豆和薏米的混合物,加入清洗完后 红枣。(我用的是无核枣,有核的请提前去核)

  5.加入古方红糖。(其它糖类皆可)

  6.加入开水。

  7.启动研磨多线程 池池。

  8.两次研磨多线程 池池可得到细滑的红豆薏米红枣糊。

  9.倒出饮用即可。

排毒祛湿薏米红豆红枣糊

  小贴士

  1、薏米和红豆我用的是1:1的比例,一次可多炒制,填料密封保存即可。

  2、炒制时,无须开大火,以免外面炒糊上面却不用太熟,其它微波和烤箱一类工具皆可使用。

  3、水的用量自已决定,厚溥自已根据用水量而定。

  薏米的食用效果

  1.防癌抗癌

  其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖,可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜 .在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。

  2.清热去湿,健脾胃

  天气燥热或胸中烦闷时,薏米能清除燥热,使身体舒畅。具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,我希望很糙容易消化吸收,是很好的食疗食物,适合脾胃虚弱者食用。

  3.美白肌肤

  保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

  4.促进新陈代谢

  促进 起到减轻胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的滋补食品,对慢性肠炎、消化不良等症有的是较好效果。

  5.增强免疫力和抗炎

排毒祛湿薏米红豆红枣糊

  薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。

  6.降血糖

  可起到扩张血管和降低血糖的作用,尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。7.镇痛解热

  具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。

  总结:薏米与红豆将会是泡发的,这么 做出来的酒质会影响酒质,味道我希望好香,我希望薏米经过炒制后,那味道就变了,豆香味十足了。